A Bản Moutaindew
Có hai ngôn ngữ mà mọi quốc gia, mọi dân tộc đều có thể dễ dàng thấu hiểu và kết nối: đó là âm nhạc và Ẩm thực. Ở A Bản Mountain Dew, chúng tôi “nói” cả hai ngôn ngữ đó.
Món đầu bữa 
Súp Khoai Môn Cải Xanh
Món ăn đặc biệt chỉ có tại A Bản, được nấu từ sườn non, khoai môn và rau cải.
75.000 vnđ
Nộm thủ lợn gác bếp Bảo Lâm
Món ăn đặc biệt chế biến từ thủ lợn đen gác bếp ở Bảo Lâm, Cao Bằng với lá lồm, rau thơm, gia vị, …
195.000 vnđ
Salad đặc biệt
Salat có phần “topping” đặc biệt là cá hồi ngâm chẩm chéo khô và sốt chẩm chéo tươi
195.000 vnđ
Gà chọi
Quý khách vui lòng liên hệ nhà hàng
Lạp (Nộm bì trâu)
Món ăn truyền thống của dân tộc Thái. Được chế biến rất cầu kỳ từ bì trâu, nước măng chua, hoa chuối, rau thơm, …
195.000 vnđ
Khẩu Xén (Bánh dày Thái chiên)
65.000 vnđ
Món Chính
Gà Nướng mắc khén hạt dổi
307.000 vnđ (nửa con)
615.000 vnđ (nguyên con)
Canh gà nấu măng chua mắc mật
245.000 vnđ
Thịt trâu nướng trộn lá lồm
Món ăn của đồng bào dân tộc Thái, thịt trâu được nướng tảng vừa chín tới, trộn với lá lồm Mộc Châu và các loại gia vị.
265.000 vnđ
Cá suối Hoà Bình chiên
Theo mùa.
215.000 vnđ
Bê sữa Mộc Châu hấp cuốn rau rừng
295.000 vnđ
Bê sữa Mộc Châu Chao
285.000 vnđ
Gà hấp thảo mộc
695.000 vnđ
Nhứa Quai Giảng
Thịt trâu gác bếp A Bản.
225.000 vnđ
Nhứa Giảng Xá
Thịt trâu, lạp sườn, lòng lợn gác bếp
đặc biệt của A Bản làm theo phong cách của dân tộc Thái ở Sơn La.
265.000 vnđ
Pa Pỉng Tộp
Món ăn truyền thống của dân tộc Thái. Được chế biến rất cầu kỳ từ cá chép và hơn 10 loại gia vị.
325.000 vnđ
Thịt lợn mán gói lá nướng
Món ăn được chế biến theo cách của đồng bào dân tộc Thái, với thịt nạc vai, rau cải, mắc khén, …
195.000 vnđ
Thịt dải nướng mắc khén
245.000 vnđ
Món Chính
Khẩu Nua Bái Sáy Rày
(Xôi trứng kiến)
Món ăn của dân tộc Tày. Được nấu từ gạo nếp nương cùng trứng kiến, thịt băm. (Món ăn có thể gây dị ứng)
145.000 vnđ
Thịt ba chỉ rang với quả mắc mật
Món ăn của đồng bào dân tộc Tày, được nấu từ thịt lợn mán
175.000 vnđ
Canh đúc khúa khiêu
(Canh sườn đậu xanh)
150.000 vnđ
Canh cua rau mồng tơi
90.000 vnđ
Bánh Khoải sốt đậu dị Mường Khương và thịt treo
Món ăn đặc biệt chỉ có ở A Bản. Được chế biến từ nguyên liệu của đồng bào Mông ở Mường Khương.
155.000 vnđ
Tôm đồng rang tóp mỡ
195.000 vnđ
Lợn Mán rang cháy cạnh
155.000 vnđ
Cơm trắng
60.000 vnđ
Món Cuối Bữa
Rượu nếp hấp trứng
Rượu nếp hấp cùng trứng gà, phủ một lớp caramel mỏng. Thơm mùi rượu, ngậy béo vị trứng.
45.000 vnđ
Bưởi da xanh
250.000 vnđ
Hoa quả theo mùa
215.000 vnđ
Trà Shan tuyết (ấm)
75.000 vnđ
Trà ống lam gác bếp (ấm)
95.000 vnđ
